fbpx

Sörkészítés és sörcsapolás mesterkurzus

A képzés célja:

A mesterkurzus célja, hogy a résztvevők széles körű, hiteles információk és izgalmas technikai háttértudás birtokában képessé váljanak akár otthoni keretek között is kipróbálni a sörkészítést, valamint családjuk, ismerőseik körében, vagy a sörértékesítéshez, gasztronómiához kapcsolódó munkájuk során kimagasló ismeretanyaggal bírjanak a sörkultúra témakörében.

Átfogó, teljes ívben szeretnénk bemutatni a sörkészítés folyamatát, a hobbi szintű otthoni sörkészítéstől a kézműves kisüzemi sörfőzésen át, a nagyüzemi sörgyártás bonyolult folyamatáig. A mesterkurzus elemei: 12 fajta sör kóstolása, érzékszervi bírálata egy gerilla sörfőző mesterrel; kézműves sörfőzde meglátogatása, sörkészítés folyamatának megismerése; otthoni sörkészítés megtanulása (ajándék induló szett); professzionális sörcsapolás gyakorlása egy sörbárban.

A képzés időtartama: 1 hónap, 3 hétvége

Óraszáma:20 óra

Megengedett hiányzás: 20% (4 óra)

A képzés helyszíne:  Debrecen és Hajdúböszörmény (Partnereink: Hajdú Serház, Stay Beer Bar, KraftShop)

A jelentkezés feltétele: –

Csoportlétszám: min. 10 fő

A képzés teljes költsége: 85.000- Ft., mely tartalmaz egy induló otthoni sörfőző szettet!

A képzés tervezett kezdési időpontja:  folyamatos

 

Jelentkezem